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東京都大田区 S邸 事務所から飲食店に・・・

分類 オフィス店舗
用途 店舗
築年数 約20年
施工日数 約30日
リフォーム金額 約700万円

before

以前は車庫とオフィスでした。

お料理店をされたいといお施主様からのご依頼を頂きました。
1階は事務所として賃貸されていたところを、
現代和風にし家族連れで気軽に楽しめるお店をご希望されました。
客席と厨房の仕切りはカウンターのみとし、天井をオープンにし、
高さを提案しました。
木材を多用し、座敷には「ひのき」24mm厚の木材を使用、
カウンターは15センチ厚の栂材を使用しました。
また店内の壁には健康に優しく、暖かい雰囲気の珪藻土を塗り、
腰壁には汚れ防止を兼ね、あぶり杉張りとしました。
厨房機器はお客様のこだわりから、直接買い付けていらっしゃった設備機器を設置しました。
after
あぶり杉を使用

実際に図面に落とし込みます。

こだわりの15センチ厚の栂カウンター一枚物です。

お座敷はほりごたつでくつろぎ易く、壁は珪藻土で嫌なにおいも残りません。

落ち着いたテーブル席。自然素材をふんだんに使用したので、身体にもよい空間。

ひとつひとつ手で絵を描きました。

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